Tout le monde peut boire du vin sans alcool. On sent le vrai goût du raisin sans le goût de l’alcool qui ne plaît pas à tout le monde.
Il peut être bon pour le palais et pour la santé, mais pour cela, il faut bien le choisir. Notre guide d’achat vous aide à choisir la bouteille qui saura répondre à vos exigences.
Qu’est-ce qu’un vin sans alcool ?
Le vin sans alcool est un breuvage contenant en moyenne 0,3 % d’alcool, c’est-à-dire un taux proche de 0 lorsqu’on sait qu’un vin classique contient en moyenne 12 % d’alcool. Cette appellation concerne uniquement les vins de table, excluant les vins de pays et les AOC.
Les 3 meilleurs vins sans alcool en 2024
Le meilleur rapport qualité/prix : Torres
Originaire de la Toscane, ce vin sans alcool possède une appellation d’origine protégée ou DOP en espagnol. Ce millésime de 2017 provient d’un cépage muscat. Sa teneur en alcool est de 0,5 %.
Le modèle de qualité supérieure : Brut Dargent
Profitez d’une boisson d’exception sans prendre le risque de vous énivrer avec le Free Chardonnay de Brut Dargent. De fabrication française, cette boisson a subi un processus de vinification traditionnelle avant un traitement de désalcoolisation. Cela garantit un goût authentique de vin blanc pétillant en bouche, avec une arôme riche en fleurs blanches et en agrumes.
Le modèle pas cher : Nozeco
Ce rosé sans alcool a un goût rafraîchissant et aromatisé. Vegan, c’est une boisson pétillante fabriquée avec du vin désalcoolisé. Riche en bouche et dégageant un parfum intense de fruits rouges et de fraise blanche, elle sera parfaite pour accompagner vos desserts et votre apéritif.
Comparatif des meilleurs vins sans alcool
Le comparatif suivant relate les meilleurs vins sans alcool en termes de rapport qualité/prix.
Pourquoi acheter un vin sans alcool ?
Pour rester sobre
La sobriété est nécessaire dans diverses situations comme lorsque vous devez conduire tout en voulant boire et faire la fête.
Le vin sans alcool est la boisson favorite des personnes qui ne veulent pas boire un simple jus comme les enfants, mais qui n’aiment pas non plus l’alcool.
Souvent, sa consommation est privilégiée lors de dîner d’affaires. De nombreuses personnalités mondaines y ont recours pour conclure une vente ou une collaboration lorsqu’ils veulent garder leur esprit sobre. En effet, de nombreux professionnels aiment trinquer autour d’un bon vin faible en alcool pour détendre l’ambiance tout en concluant une affaire.
Pour faire attention à sa ligne
Boire du vin sans alcool est beaucoup moins calorique, comparé à son congénère alcoolisé. C’est une boisson à privilégier lorsque vous souhaitez faire attention à votre ligne.
Vous pouvez profiter des petits plaisirs du vin sans tout en suivant votre régime destiné à vous faire perdre du poids. Un rosé ou un vin rouge sans alcool contient entre 10 et 12 kcal. Vous pouvez donc vous faire plaisir de temps à autre sans culpabiliser par rapport à votre désir de perdre quelques kilos.
Pour les événements professionnels
La majorité des entreprises choisissent de proposer du vin sans alcool lors des fêtes qu’elles organisent. Que ce soit pour l’anniversaire d’une boîte, d’une marque ou une fête en particulier.
Entre l’apéro et les différentes tentations culinaires qui sont proposés lors des événements d’entreprise, le nombre de verres peut rapidement monter en flèche. Boire du vin avec une dose d’alcool proche de 0 est le meilleur moyen de faire la fête sans craindre pour sa sécurité au moment de conduire ou de rentrer chez soi.
À cause de la religion
La religion musulmane interdit la consommation de boisson alcoolisée. Si vous faites partie de cette religion, mais que vous ne souhaitez pas boire de boisson soft lors d’un apéro avec vos proches et vos amis, misez sur le vin sans alcool.
Si vous avez de la famille ou des amis musulmans dans votre entourage, pensez également à acheter une bouteille de vin sans alcool.
Pour des raisons de santé
Le vin rouge sans alcool limite le risque de maladie cardiovasculaire en atténuant votre pression sanguine. Il réduit le risque d’arrêt cardiaque à hauteur de 20 % et celui de développer une maladie cardiovasculaire de 14 %.
La raison à cela est simple, le vin rouge sans alcool contient du polyphénol à un taux équivalent celui du vin rouge alcoolisé.
Le polyphénol présent dans le vin sans alcool est un antioxydant efficace pour fluidifier la pression sanguine. Une consommation modérée de vin non alcoolisé prévient également les problèmes neurodégénératifs, les maladies inflammatoires et cancéreuses.
Les meilleures ventes de vins sans alcool en 2024
Voici le top 4 des vins sans alcool qui se vendent le mieux en ce moment.
Comment choisir son vin sans alcool ?
En fonction de l’étiquette
Les premières informations dont vous avez besoin de connaître sont inscrites sur l’étiquette d’une bouteille de vin. Étant donné que le vin sans alcool est encore peu connu de beaucoup de consommateurs, l’étiquette sert alors de guide.
Si vous en consommez pour la première fois, vous y trouverez l’essentielle des informations dont vous avez besoin de savoir pour faire votre choix. L’étiquette est également une référence pour les personnes qui veulent explorer de nouvelles marques de vin.
Entre autres, vous y trouverez la fiabilité du vin en fonction de sa provenance. De préférence, il est favorable de privilégier les vins avec les mentions : AOC ou mise en bouteille à la propriété. Ces indices permettent de reconnaître si le vin est issu d’un bon vignoble.
En fonction de ses spécificités
Le nombre de marques qui proposent leurs vins sur le marché est innombrable, même pour les vins sans alcool. C’est la spécificité de chaque marque qui vous permettra de faire la différence entre chaque bouteille qui se présentera devant vous.
Entre autres, vous avez les vins mousseux sans alcool et les grands crus non alcoolisés. Le terme grand cru sert à désigner les meilleurs vins. Pour mériter ce titre, il faut respecter la combinaison harmonieuse de plusieurs éléments. L’âge et l’enracinement de la vigne font partie des critères qui définissent un grand cru, mais le terroir reste le facteur le plus déterminant.
Il y a également le vin pétillant non alcoolisé et le rosé pasteurisé. Ces produits sont sans conservateurs, naturels, sans colorants et totalement naturels.
En fonction de la capsule
C’est un autre paramètre à prendre en compte lorsque vous devez choisir un vin sans alcool. La capsule sert à reconnaître la provenance d’un vin. C’est le vendangeur ou l’industrie de récolte qui précise cette mention. C’est de cette manière que vous pourrez également reconnaître facilement si un vin est bio ou non.
La capsule d’un vin est considérée comme son ADN. Facile à reconnaître, ce n’est autre que le revêtement en aluminium qui recouvre le goulot d’une bouteille de vin. Souvent, on n’y prête pas attention et pourtant il vous livre des informations importantes sur la nature et la qualité de votre vin. Un vin sans capsule ne peut être vendu.
La capsule vous informe sur le numéro du département de l’embouteilleur grâce au premier chiffre situé à gauche sur la capsule. Parfois, le département du producteur n’est pas celui de l’embouteilleur. Le deuxième chiffre situé à droite de la capsule indique le numéro administratif d’agrément du répartiteur de capsule ou de l’embouteilleur. La situation de ce dernier est accessible avec la lettre qui se trouve sur le milieu de la capsule.
Il ne peut y avoir que 3 lettres sur la capsule d’un vin. La lettre R pour dire que la mise en bouteille et le vinificateur ont été faits par une même personne. La lettre N pour indiquer le vin provient d’un négociant qui achète du vin en vrac pour l’embouteiller lui-même. La lettre E indique que le vin provient d’un entrepositaire qui a acheté le vin pour le revendre sous son nom.
En fonction de sa contenance
En général, la contenance n’est pas une référence pour un vin ordinaire, c’est-à-dire un vin alcoolisé. Cette recommandation n’a plus son sens lorsqu’il s’agit de vin non alcoolisé. La qualité de la bouteille fera la différence et peut servir de repère quant à la qualité de son contenu.
Normalement, elle est toujours en verre pour que la texture et le goût du vin soient préservés jusqu’à l’ouverture de celui-ci. Dans la mesure du possible, nous vous conseillons d’éviter les contenants en plastique ou en carton.
En fonction du prix
La bouteille la plus chère ne sera pas toujours celle qui sera de meilleure qualité lorsqu’il s’agit de vin sans alcool. Ce n’est pas un critère fiable qui saura répondre à vos exigences.
Le prix d’un vin non alcoolisé sera toujours moins cher que son congénère avec alcool. Il est possible de trouver un bon vin non alcoolisé pour la modique somme de 5 euros. Ce n’est donc pas toujours une obligation de se tourner vers la bouteille la plus chère.
Les différents types de vins sans alcool
Vin rouge sans alcool
Le vin rouge sans alcool s’obtient avec le pressurage du raisin et de sa peau avant sa fermentation. Il s’agit de la fermentation du moût qui présente un processus de sulfuration plus long comparé à celui appliquer dans l’élaboration d’un vin blanc sans alcool.
Ce type de vin contient moins de soufre, il est donc moins sensible à l’oxydation. Cependant, comme le vin rouge alcoolisé, la version non alcoolisée contient également plus de calories par rapport au vin blanc (alcoolisé ou non).
Le vin blanc sans alcool
Dans la production du vin blanc sans alcool, c’est le pressurage qui précède la fermentation, tandis que pour la production du vin rouge c’est tout le contraire. Cette procédure permet d’enlever la peau du raisin afin de donner sa couleur au vin blanc.
Pour que le vin soit plus durable, le producteur ajoute du dioxyde de soufre à la production de vin. Cet ingrédient empêche le processus naturel d’oxydation et la fermentation qui permet l’obtention du vinaigre.
Le vin mousseux sans alcool
Le vin mousseux n’est autre que du vin pétillant, c’est-à-dire du vin avec des bulles. En règle générale, la teneur en alcool d’un vin mousseux non alcoolisé est inférieure ou égale à 0,5 %.
Contrairement aux autres vins sans alcool, le vin mousseux avec une faible teneur en alcool ne convient pas aux femmes enceintes. Une consommation prudente et occasionnelle suite à l’accord du médecin traitant peut être possible durant une période de grossesse.
Les vins sans alcool en promo en ce moment
Voici la liste des vins sans alcool en vente au meilleur prix en ce moment.
| # | Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
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| 2 | | J.P. Chenet So Free - Vin rosé sans alcool - Sans... | 32,94 € | Voir plus | |
| 3 | | JP Chenet - So Free Cabernet Syrah Vin rouge sans... | 32,94 € | Voir plus | |
| 4 | | Le Filou Free - Vin rouge désalcoolisé - Sans alcool... | 29,94 € | Voir plus |
Quel est le meilleur vin rouge sans alcool ?
Le meilleur vin rouge sans alcool est celui qui répond à vos attentes. Un vin rouge sans alcool peut être fin, léger et agréable en bouche. Certains fabricants proposent du vin rouge sans alcool avec un goût fruité et des arômes de fruit.
Le meilleur vin rouge est également celui que vous choisissez en fonction de l’occasion pour laquelle vous le dégusterez. Pour l’apéritif, un vin rouge fruité est conseillé. Il s’accordera aussi bien avec de la viande rouge que de la viande blanche. Vous pouvez aussi l’associer avec les différentes variétés de fromages et avec vos desserts favoris.
Comment accompagner un vin sans alcool ?
Acheter du vin sans alcool une fois que vous avez tous les critères est une chose facile, surtout qu’il n’est pas difficile à accorder avec un mets. Qu’il soit pétillant, rouge ou blanc, il se mariera harmonieusement avec votre plat.
C’est dû à sa faible teneur en alcool. Il est donc léger et peut aussi bien accompagner un repas d’été qu’un pique-nique de printemps. Il sera tout aussi savoureux avec une salade de saison, qu’un plat riche en sauce.
Comment conserver le vin sans alcool ?
Le sulfite présent dans le vin sans alcool vous permettra de prolonger le délai de conservation de votre vin sans alcool. Ce composant a un effet antimicrobien, en même temps, il inhibe l’oxydation du vin. La conservation du vin avant son ouverture peut se faire sur une durée de 1 à 3 ans. Une fois que la bouteille est ouverte, vous pouvez conserver son contenu au bout de 2 à 3 jours pour des raisons de goût et de fraîcheur.