Les meilleures caves à vin du moment

Que vous soyez un amateur de grands crus ou un fin consommateur de vin au quotidien, l’acquisition d’une cave à vin de maison vous sera certainement bénéfique.

Toutefois, il est essentiel de bien vous renseigner sur les caractéristiques de cet appareil avant de vous lancer dans son achat. Découvrez nos conseils pour bien choisir le modèle adapté à vos besoins.

La cave à vin en quelques mots

Ayant presque la même forme qu’un frigo, la cave à vin est un appareil électroménager destiné uniquement à conserver les bouteilles de vin dans les meilleures conditions possible pour garder son arôme, son goût et sa robe.

Elle permet en effet de remplacer la cave enterrée pour ceux qui ne disposent pas de cette opportunité au sein de leur demeure.

Pratique et efficace, la cave à vin électrique permet d’épargner les produits des vibrations, mais aussi d’obtenir une température constante, une humidité bien contrôlée, une obscurité idéale et un air sain. Néanmoins, celle-ci se décline sous différents modèles et le choix se fait notamment selon l’utilisation que l’on veut en faire.

Les meilleures caves à vin en 2019

Le meilleur rapport qualité/prix : cave réfrigérée de Klarstein

Voici un frigo à vin de 12 bouteilles qui saura répondre aux besoins des amoureux du vin. De par une taille réduite et une capacité de 53 L, il est idéal pour une utilisation de service. Il présente une porte vitrée à double isolation avec panneau tactile, un écran LCD et un éclairage intérieur LED.

Le meilleur modèle pas cher : Tibek Wine Cooler 25 L

Placez-la sous un plan de travail ou sur un meuble du salon, cette petite cave à vin de 25 L vous permettra de stocker jusqu’à 8 bouteilles sous une température de 8 à 18°C. Elle présente un design moderne avec porte vitrée, un panneau de contrôle tactile et un éclairage LED intérieur pour mettre les bouteilles en valeur.

Le meilleur modèle haut de gamme : cave Reserva Piccola

Ce magnifique frigo à vin offre trois plateaux de bois amovibles pour accueillir 8 bouteilles et les conserver à température idéale de consommation. Il est à la fois séduisant et élégant grâce à ses dimensions compactes et son châssis en métal noir très chic. Son cadre en métal brossé est tout simplement attrayant, ainsi que sa porte vitrée qui laisse apparaitre les bouteilles.

Comparatif des meilleures caves à vin du moment

Trouvez dans notre comparatif les 4 meilleurs modèles de cave à vin du moment.

MEILLEUR QUALITÉ/PRIX
Klarstein Vinamora Cave à vin réfrigérée (35...
Klarstein Reserva 27D • Cave à vins • Cave à vin...
LE MOINS CHER
TIBEK Cave à vin assez 8 bouteilles Réfrigérée 25L...
Lacor 69175 Cave à vin réfrigérée en acier...
Cave à vin Vinamora - Klarstein
Cave à vin Reserva - Klarstein
Cave à vin - TIBEK
Cave à vin - Lacor
Capacité de 12 bouteilles
Capacité de 27 bouteilles
Capacité de 8 bouteilles
Capacité de 28 bouteilles
Puissance de 70 watts
Disponible en différents tailles
Avec éclairage intérieur LED
74 x 54 x 48 cm
Classe énergétique B
Classe énergétique C
Classe énergétique A
Modèle en acier inoxydable
Note : 20/20
Note : 20/20
Note : 18,5/20
Note : 19/20
-
-
Dès 149,99 €
389,99 €
129,99 €
377,59 €
MEILLEUR QUALITÉ/PRIX
Klarstein Vinamora Cave à vin réfrigérée (35...
Cave à vin Vinamora - Klarstein
Capacité de 12 bouteilles
Puissance de 70 watts
Classe énergétique B
Note : 20/20
Dès 149,99 €
Klarstein Reserva 27D • Cave à vins • Cave à vin...
Cave à vin Reserva - Klarstein
Capacité de 27 bouteilles
Disponible en différents tailles
Classe énergétique C
Note : 20/20
-
389,99 €
LE MOINS CHER
TIBEK Cave à vin assez 8 bouteilles Réfrigérée 25L...
Cave à vin - TIBEK
Capacité de 8 bouteilles
Avec éclairage intérieur LED
Classe énergétique A
Note : 18,5/20
129,99 €
Lacor 69175 Cave à vin réfrigérée en acier...
Cave à vin - Lacor
Capacité de 28 bouteilles
74 x 54 x 48 cm
Modèle en acier inoxydable
Note : 19/20
-
377,59 €

Pourquoi acheter une cave à vin ?

Conserver les bouteilles dans les meilleures conditions

En effet, le vin est une boisson délicate qui requiert une méthode de conservation particulière pour qu’elle puisse relever le meilleur de ses arômes.

Mais contrairement à ceux qui possèdent une cave dans le sous-sol de leur maison, les autres amateurs de grands crus classés se contentent de s’offrir une armoire à vin de conservation électrique.

Et cela s’avère très bénéfique pour eux, car ce type d’appareil fournit les mêmes conditions, voire même de bien meilleures conditions qu’une cave traditionnelle. Ce dernier permet même le vieillissement de tous vos vins durant plusieurs années jusqu’à la date d’apogée comme dans une cave naturelle.

Disposer d’une sélection de vins chez soi

Disposer d’un frigo à vin grande capacité vous offre la possibilité de stocker un maximum de bouteilles, bien que vous habitiez en appartement et que la possession d’une cave enterrée est quasi impossible.

Très pratique, le frigo à vin électrique vous permet d’avoir une multitude de produits chez vous, sans crainte de modifier le goût de vos boissons.

Il ne vous reste plus qu’à choisir le bon modèle selon l’utilisation que vous voulez en faire et le nombre de bouteilles que vous souhaitiez stocker dedans, car il existe des caves à vin de service, de conservation et de vieillissement. Trouvez ensuite le bon endroit pour placer votre frigo et mettre en valeur vos bouteilles afin d’épater tous vos convives.

Pour servir rapidement ses invités

Avec une cave à vin de 8 bouteilles dans votre salon, plus besoin d’aller courir au supermarché à chaque fois que vous recevez de la visite. Vos plus belles bouteilles de vin peuvent parfaitement être conservées au frais à une température de dégustation idéale. Une machine compacte et de taille réduite trouvera facilement sa place dans une cuisine ou une salle à manger et laissera apparaître vos bouteilles à travers sa porte vitrée. Inutile de perdre du temps pour sortir acheter une seule bouteille de vin, car il vous suffit d’en choisir un dans votre petit frigo et de le servir à vos amis dès qu’ils arrivent chez vous.

Les caves à vin en promo aujourd’hui

Voici un classement des caves à vin proposées actuellement à prix réduit sur le marché.

Promo
Cavist. Cave à vin Dual Zone 21 bouteilles...
(28)
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Inventor Vino Cave à Vin Réfrigérée 66L...
(29)
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Cavist. Cave à vin 28 bouteilles CAVIST28
(28)
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H.Koenig AGE12WV Cave à vin pour 12 Bouteilles...
(18)

Comment choisir sa cave à vin ?

Sa contenance

La contenance d’une cave à vin est déterminée par le nombre de bouteilles qu’elle peut accueillir. Allant de 2 à 300 bouteilles, la capacité varie énormément selon le modèle de l’appareil et il est important que vous déterminiez celui qui convient le mieux à vos besoins.

Dans le cas où vous prévoyez uniquement d’utiliser la machine pour rafraîchir vos bouteilles pour les servir à chaque repas, une cave à vin de 12 bouteilles sera amplement suffisante.

A moins que vous souhaitiez l’utiliser en restaurant et qu’il vous faut au moins le double de cette capacité. Si c’est dans le but de conserver et de faire vieillir des vins en même temps, mieux vaut opter pour une cave d’une capacité de 100 bouteilles en moyenne. Et si vous êtes un grand collectionneur, n’hésitez pas vous orienter vers une cave à vin de 200-300 bouteilles, à condition bien sûr que vous disposiez de l’espace nécessaire pour installer l’appareil.

Sa température

La température de conservation est l’un des critères essentiels qui contribuent au bon développement du vin. Une température trop chaude ou trop froide risque alors de détériorer le bouchon de liège, mais surtout d’accélérer la maturation du vin et de modifier son goût.

Chaque modèle offre une plage de température réglable selon le type de vin se trouvant à l’intérieur du frigo, mais il est toujours préférable de disposer d’une température comprise entre 10 et 14°C.

En revanche, avec une armoire à vin multitempérature, vous pouvez avoir différents compartiments à des températures différentes selon que vous souhaitiez à la fois stocker des vins de garde et aussi garder aux frais des bouteilles à consommer rapidement. Notez également que pour une bonne régulation de la température, notre site vous conseille de choisir un système absorbeur pour la cave de vieillissement, un compresseur pour la cave de service et un système thermoélectrique qui est moins bruyant et plus écologique.

Son obscurité et son hygrométrie

Les connaisseurs le savent certainement : il est fortement déconseillé d’exposer ses bouteilles de vin à la lumière. Voilà pourquoi on installe la cave électrique dans un endroit à l’abri de la lumière.

Les portes pleines sont d’ailleurs conçues pour protéger vos bouteilles, ce qui ne vous empêche pas de vous laisser séduire par une cave à vin vitrée, car ces modèles sont dotés d’une protection anti UV.

D’un autre côté, il ne faut surtout pas négliger le taux d’humidité de l’air qui circule dans votre appareil. Le mieux serait qu’il soit muni d’un hygromètre pour que vous puissiez contrôler ce taux qui doit toujours être compris entre 60 et 80 %. En effet, un air est trop sec risque d’oxyder le vin à cause de la rétractation du bouchon qui laissera passer de l’air, et un air trop humide entraînera le développement de moisissures du bouchon.

Son aménagement intérieur

Il existe effectivement différents types de support permettant de classer plus facilement et d’avoir un accès rapide aux bouteilles. On parle ici de clayettes qui sont généralement en bois ou en métal.

Selon l’utilisation que vous allez faire de votre frigo, le choix se fait entre 3 types de clayettes. Pour une armoire à vin de conservation, nous vous conseillons de prendre des clayettes à empilage qui permettent d’empiler jusqu’à 80 bouteilles tout en assurant leur stabilité. Dans le cas d’une cave de service, préférez les clayettes coulissantes qui offrent un accès facile aux bouteilles, tant pour les modèles à l’horizontale que ceux à la verticale.

Quant à vos plus belles étiquettes, n’hésitez pas à les sublimer avec des clayettes de présentation, notamment pour une cave à vin vitrée. Mais dans tous les cas, UPME vous recommande d’opter pour des clayettes amovibles.

Les différents modèles de cave à vin

La cave de service

Elle concerne généralement les petites caves à vin qui permettent essentiellement d’avoir ses bouteilles de vin à portée de main.

De par son faible encombrement, elle est parfaite pour les petits espaces et les modèles les plus compacts peuvent accueillir entre 2 et 8 bouteilles.

C’est le type de cave idéal pour servir rapidement ses invités vu que les bouteilles sont portées à la bonne température de dégustation. Elle est généralement équipée d’un système de compresseur qui est moins énergivore.

Le modèle vieillissement

Destinée aux collectionneurs, elle permet aux vins de se développer jusqu’à leur apogée.

Ce modèle dispose de toutes les caractéristiques nécessaires pour porter les vins à maturité dans les meilleures conditions telle que dans une cave traditionnelle.

Il s’agit notamment des armoires à grande capacité pouvant stocker plus de 100 bouteilles, voir même jusqu’à 300 bouteilles, afin d’anticiper vos futurs achats. Ici, la machine offre une température unique et constante autour de 12°C pour assurer le bon développement du vin.

La cave multi-température

Il s’agit d’un modèle de cave à vin polyvalent qui combine les fonctions des autres types d’appareil, car il sert à la fois à porter les vins à maturité, à les conserver, ainsi qu’à les rafraîchir pour la dégustation. C’est une très bonne alternative pour les consommateurs chevronnés qui souhaitent disposer d’une cave 3 en 1. Celle-ci peut donc se présenter soit en mono-compartiment où la température est diffusée naturellement allant du plus chaud en haut et du plus froid en bas, soit en mutli-compartiments contrôlés chacun avec des thermostats indépendants.

Notre conseil : la cave à vin électrique est certainement la meilleure solution pour conserver ses grands crus dans de bonnes conditions lorsqu’on ne possède pas de cave enterrée. Placée dans le salon, la cuisine ou la salle à manger, elle offre un joli décor à la pièce et vous permet d’accéder plus facilement à vos bouteilles.

Les meilleures ventes de cave à vin en 2019

Nous vous proposons notre sélection du TOP 5 des meilleures ventes de cave à vin du moment.

# Aperçu Produit Evaluation Prix
1 Cavist. Cave à vin Dual Zone 21 bouteilles CAVIST21
Cavist. Cave à vin Dual Zone 21 bouteilles CAVIST21
28 Commentaires 479,00 € Dès 109,00 €
2 Inventor Vino Cave à Vin Réfrigérée 66L (peut...
Inventor Vino Cave à Vin Réfrigérée 66L (peut...
29 Commentaires 200,00 € 159,99 €
3 Cavist. Cave à vin 28 bouteilles CAVIST28
Cavist. Cave à vin 28 bouteilles CAVIST28
28 Commentaires 439,00 € Dès 109,00 €
4 H.Koenig AGE12WV Cave à vin pour 12 Bouteilles Dual...
H.Koenig AGE12WV Cave à vin pour 12 Bouteilles Dual...
18 Commentaires 339,00 € 159,99 €
5 Cavist. Cave à vin Dual Zone 24 bouteilles CAVIST24
Cavist. Cave à vin Dual Zone 24 bouteilles CAVIST24
28 Commentaires 599,00 € 299,99 €

Combien coûte une cave à vin ?

L’achat d’un tel équipement nécessite évidemment un investissement conséquent pouvant aller d’une centaine d’euros à plus de 1500 euros selon le modèle que vous voulez vous acquérir.

Les armoires à vin de service sont généralement les moins coûteux, car accessibles à partir de 80 euros à 400 euros. Toutefois si vous souhaitiez vous offrir une cave encastrable, le budget à prévoir peut aller jusqu’à 1200 euros. Pour une cave de conservation, comptez entre 300 et 1200 euros pour les modèles de qualité. Et pour finir avec les caves de vieillissement, les prix vont de 400 euros à 1500 euros pour les matériels encastrables offrant une grande capacité de stockage.

Comment ranger sa cave à vin ?

Notez qu’il est toujours mieux de poser vos bouteilles à l’horizontale pour que le bouchon reste humide. Veillez également à les organiser de façon à ce que les étiquettes soient toujours visibles. Les vins de garde doivent toujours se placer au fond pour éviter de les déplacer à chaque fois. Il est alors plus judicieux de mettre les vins matures et ceux à boire rapidement sur la partie du haut pour une meilleure organisation. Attention à bien respecter la charge maximale de bouteilles par clayettes et évitez le contact direct entre les bouteilles et la paroi du fond, ainsi que le filtre à charbon.

Comment prendre soin ma cave à vin?

Dépoussiérez régulièrement l’extérieur de votre appareil, notamment la grille d’aération. En saison froide, procédez au nettoyage de l’intérieur de la cave en commençant par la débrancher. Sortez ensuite toutes les bouteilles très doucement et retirez les clayettes pour les laver. Essuyez les parois internes de la cave avec une éponge, de l’eau et très peu de savon neutre, puis rincez à l’eau claire. Vous pouvez aussi profiter ce moment pour changer le filtre à charbon et vérifier le système de déshumidification.

Dernière mise à jour le 19 mai 2019

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