Comparatif cocotte-minute : test et avis

Il n’y a rien de mieux que de cuisiner étant équipé d’ustensiles adaptés.

La cocotte-minute est un indispensable, un appareil révolutionnaire qui comblera votre besoin d’exceller votre cuisson.

Une équipe d’experts vous guident ici pour trouver la meilleure cocotte-minute faite pour vous.

La cocotte-minute en quelques mots

Un autocuiseur (ou cocotte-minute) est utilisé pour réaliser des cuissons en se basant sur un système à haute pression.

Il est formé par 2 principaux éléments : le récipient et le couvercle qui particularise vraiment l’appareil.

Les meilleures cocotte-minute en 2020

Le meilleur rapport qualité/prix : Monix Classica

Cet autocuiseur traditionnel convient parfaitement à tous les types de cuisinières à gaz. Le modèle dispose de 4 litres de capacité. Il est forgé presque intégralement en inox. Ce dernier étant un matériau résistant, design et surtout facile à nettoyer.

Le meilleur modèle pas cher : AmazonBasics

Voici une cocotte-minute pas chère de Amazonbasics qui saura vous aider à préparer efficacement vos plats. Ergonomique et pratique, l’appareil dispose de 2 choix de pression selon vos besoins. Et pour ce qui est du matériau, ce modèle-ci est fabriqué à partir du meilleur : l’acier inoxydable.

Le meilleur modèle haut de gamme : Seb clipso

Avec cet autocuiseur de Seb, vous pourrez effectuer diverses sortes de cuissons, surtout que l’article est livré avec un panier à vapeur. Le plus intéressant, c’est qu’il offre différents programmes spécialisés pour légumes et pour viandes. Et pour parfaire vos préparations culinaires, vous pourrez compter sur le livre de recettes accompagnant le produit.

Comparatif des meilleures cocotte-minute

Voici un tableau comparatif contenant les meilleurs modèles d’autocuiseurs par UPME.fr

MEILLEUR QUALITÉ/PRIX
Monix Classica - Autocuiseur Traditionnel de 4 litres,...
SEB CLIPSO+ PRECISION Cocotte Minute 8 L Poignées...
LE MOINS CHER
AmazonBasics Autocuiseur en acier inoxydable, 4 L
Tefal P2534438 Secure 5 Neo Autocuiseur 8 L
Cocotte minute - Monix
Cocotte minute - SEB
Cocotte minute - AmazonBasics
Cocotte minute - Tefal
-
-
-
-
Capacité de 4 litres
Poignées rabattables
Capacité de 4 litres
Capacité de 8 litres
Bouton et anses remplaçables
En acier Inoxydable
En acier Inoxydable
Avec système auto-lock
En acier Inoxydable
Disponible en différents versions
2 niveaux de pression pour cuisson
Poignées d’ouverture plus longues
Note : 19,5/20
Note : 20/20
Note : 19/20
Note : 20/20
-
75,50 €
165,95 €
51,09 €
73,08 €
MEILLEUR QUALITÉ/PRIX
Monix Classica - Autocuiseur Traditionnel de 4 litres,...
Cocotte minute - Monix
-
Capacité de 4 litres
Bouton et anses remplaçables
En acier Inoxydable
Note : 19,5/20
-
75,50 €
SEB CLIPSO+ PRECISION Cocotte Minute 8 L Poignées...
Cocotte minute - SEB
-
Poignées rabattables
En acier Inoxydable
Disponible en différents versions
Note : 20/20
165,95 €
LE MOINS CHER
AmazonBasics Autocuiseur en acier inoxydable, 4 L
Cocotte minute - AmazonBasics
-
Capacité de 4 litres
En acier Inoxydable
2 niveaux de pression pour cuisson
Note : 19/20
51,09 €
Tefal P2534438 Secure 5 Neo Autocuiseur 8 L
Cocotte minute - Tefal
-
Capacité de 8 litres
Avec système auto-lock
Poignées d’ouverture plus longues
Note : 20/20
73,08 €

Pourquoi acheter une cocotte-minute ?

L’autocuiseur est un appareil traditionnel, mais qui tout de même a subi bien des améliorations pour se glisser dans la modernité. Jusqu’à présent, il offre une efficacité sans pareil et continue de flatter ses utilisateurs. Si vous aussi vous souhaitez figurer parmi ces consommateurs « flattés », vous pouvez déjà commencer par justifier votre éventuel achat par les raisons suivantes.

Pour cuisiner rapidement

Il vous arrive parfois de vouloir mijoter de bons plats pour ravir votre petite famille, pourtant, vous manquez de temps. Peut-être est-ce parce que vos ingrédients prennent une bonne durée pour cuire.

Sans compter le fait que quand il s’agit de nourriture, la patience est parfois difficile à montrer. En analysant tout cela, vous réaliserez que le besoin en autocuiseur s’impose. Voilà une solution qui s’offre à vous : un appareil disposant la particularité de vous donner généreusement un gain de temps.

En effet, il va vous permettre une cuisson 2 à 5 fois plus vite selon chaque modèle. De plus, en optant pour le produit le plus moderne, vous aurez la possibilité de vous adonner à d’autres occupations sans devoir surveiller constamment où en est la cuisson. D’ailleurs, la possibilité de cuisiner plus rapidement est l’un des principaux avantages d’une cocotte-minute.

Pour une cuisson saine

Si vous faites partie de ces personnes se faisant du souci pour leur santé et celle de leurs proches, cette partie vous intéresserait sûrement. Notez bien que parfois, il suffit juste d’un bon appareil pour obtenir une alimentation saine.

Et c’est ce que pourrait vous offrir une cocotte-minute, outre le gain de temps. Son mécanisme de fonctionnement, combiné à la rapidité de cuisson, permet de garder une grande partie des nutriments de chaque nourriture. Ceci est dû grâce à l’absence d’oxygène de la cuve. En plus de garder les vitamines et les minéraux présents, le goût sera également préservé. Cela vous permettra de déguster un repas de qualité : riche tant sur le plan gustatif que nutritionnel.

Pour bénéficier d’une économie d’énergie

Ces temps-ci, tous les moyens sont bons pour prioriser l’économie d’énergie. C’est une notion qui s’applique en faveur de l’environnement, mais également en celle de votre portefeuille !

Pour sa part, la cocotte-minute ne manquera pas de satisfaire sur ce point grâce son ingénieuse conception. Il s’agit d’un autre intérêt de cet appareil.

En effet, la rapidité de cuisson permet de consommer moins d’énergie. La baisse de votre coût de consommation sera de cette manière plus importante. Cela vous offrirait l’avantage de faire une économie.

Les promos cocotte-minute du moment

À la recherche d’un autocuiseur pas cher ? Trouvez ce qu’il vous faut parmi nos modèles en promotion.

#AperçuProduitEvaluationPrix
1 Tefal P2530738 Secure 5 Neo Autocuiseur 6 L, Inox
Tefal P2530738 Secure 5 Neo Autocuiseur 6 L, Inox
Pas de notes 69,99 € 44,99 €

Comment choisir sa cocotte-minute ?

Il est fort probable qu’une cocotte-minute vous serve quotidiennement. Rien que pour cela, vous devez absolument sélectionner un appareil qui vous convienne. Les critères que nous vous proposons ci-après vous garantiront praticité, efficacité et surtout qualité.

La capacité

On veut ici parler du pouvoir de contenance de l’autocuiseur, une valeur proposée en litre. Il est important de vous trouver la capacité convenable pour pouvoir cuire en quantité suffisante. Plus la cuve est volumineuse, plus celle-ci sera en mesure d’accueillir d’ingrédients.

Vous l’aurez compris, le volume d’une cocotte-minute varie, et ce, généralement entre 4 à 12 litres. Le choix ira en fonction du besoin, notamment du nombre de personnes à la maison.

Une cocotte-minute de 4 litres sera donc suffisante pour 2 à 4 personnes. C’est le modèle réservé pour un couple ou une petite famille. Les autocuiseurs ayant une contenance de 5 ou 6 litres quant à eux s’adapteront à 4 à 6 personnes. Si vous êtes au nombre de 7 ou 8 personnes, optez pour une version d’autocuiseur allant jusqu’à 8 litres de capacité. Enfin, pour les grandes familles ou une utilisation professionnelle, misez pour les capacités maximales, c’est-à-dire celle à plus de 10 litres.

Toutefois, lors de votre choix, vous devez modifier vos besoins si vous recevez souvent des invités. Effectivement, si c’est le cas, autant tout de suite vous orientez vers les plus grands modèles.

Un dernier conseil, souvenez-vous que plus votre autocuiseur aura un grand volume, plus il occupera de place. Cela dit, il est aussi important de penser au rangement avant de vous précipiter à l’achat.

L’ouverture

Les cocotte-minute se différencient également en leur système d’ouverture. Certains modèles ont des couvercles moins maniables que d’autres. Pour optimiser votre choix, il va vous falloir trouver l’ouverture la plus efficace et à la fois confortable à utiliser.

Sur cette partie, vous serez informé des différentes sortes d’ouvertures possibles en matière d’autocuiseur, mais surtout vous saurez mieux décider de quel appareil vous devrez vous munir.

Il existe d’abord les ouvertures classiques munies d’un mécanisme de serrage à vis. Ce système est certes, sans faille en ce qui concerne le verrouillage. Cependant, son ancienneté ne propose aucun confort d’utilisation.

Ensuite, il y a le système à baïonnette, celui-ci est plus facile que le premier proposé. Ce dont vous devez faire pour le verrouiller c’est seulement de disposer le couvercle sur la cuve avant de le tourner légèrement.

Vous pouvez aussi opter pour un mécanisme à levier. C’est également un système simple et sécuritaire à la fois de par l’ergonomie et la praticité du dispositif.

Celui qui est le plus intéressant en termes de maniabilité est sans doute le système qui ne requiert que l’intervention d’une seule main. Celui-ci garantit un verrouillage et un déverrouillage parfaits. C’est ce que l’on vous propose si vous souhaitez réellement profiter de la meilleure simplicité d’usage.

La disposition d’un minuteur

Toujours dans le but de vous trouver un appareil pratique et moderne, nous vous conseillons également de miser sur un autocuiseur disposant d’un minuteur. Et encore, faut-il que ce dernier propose les options les plus intéressantes.

Pourquoi accorder autant d’importance au minuteur ? Parce qu’il vous permettra de cerner efficacement votre cuisson en ayant la possibilité d’accorder le temps qu’il faut à vos aliments pour cuire d’une manière convenable. L’avantage d’un minuteur ne se limite pas à cela, vous pouvez aussi vous concentrer sur d’autres tâches durant le temps de cuisson.

En effet, le matériel émettra un signal sonore quand la durée prévue sera écoulée. C’est encore mieux si vous optez pour le minuteur amovible. Celui-ci pourrait vous accompagner n’importe où, hors de la cuisine de manière à ce que vous entendiez le son émis. Vous ne risquerez pas de cramer vos aliments même si vous êtes dans d’autres pièces, car le dispositif saura vous prévenir à temps.

Certains modèles de cocotte-minute sont aussi dotés d’un minuteur qui peut mesurer la température de l’appareil pour le démarrage du temps de cuisson.

La sécurité

Sachant que l’autocuiseur fonctionne sous pression, portez une particulière attention à la sécurité. Cette pression dont on parle avoisine les 1,8 bars lors de la cuisson et menace dangereusement les utilisateurs au cas où ces derniers ne sont pas vigilants.

Il y a déjà les précautions de sécurité liées à l’utilisation de la cocotte-minute. Bien évidemment elles sont à appliquer, mais avant toute chose, il faut que l’appareil lui-même soit sécuritaire. Cela diminuerait les risques d’accident au cas où vous ayez commis une fausse manipulation.

Ainsi, attardez-vous à l’analyse des dispositifs qui feront de votre appareil, un autocuiseur sécurisé. Pour cela, soyez sûr que l’article dispose d’un système de verrouillage sécurisé, notamment quand l’appareil est en marche. Par la même occasion, il est mieux de choisir un appareil qui ne s’active que lorsque le récipient est bien fermé.

Aussi, vous devez vérifier la disposition d’une soupape de sécurité. Ce dernier s’occupera de limiter la pression interne pour ainsi éviter la surpression.

Les meilleures ventes de cocotte-minute en 2020

Découvrez le top 4 de nos meilleures ventes de cocotte-minute cette année.

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Seb P4620716 ClipsoMinut' Easy Autocuiseur Inox...
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Combien coûte une cocotte-minute ?

Comme toute sorte d’appareils électroménagers, la cocotte-minute a aussi un prix qui varie en fonction de plusieurs critères. Notamment, la capacité, le matériau de fabrication, le modèle et les options offertes. Cependant, on peut généralement la définir comme étant un appareil abordable.

En effet, le produit est accessible à partir d’une cinquantaine d’euros. À ce prix, vous pouvez déjà espérer obtenir un bon article. En revanche, si vous souhaitez des appareils de plus haut de gamme, comptez jusqu’à plus de 250 €.

Une cocotte-minute est incontournable pour toute cuisine se voulant être bien équipée. Ce sera à vous de choisir le modèle qu’il vous faut en tenant compte de la capacité ainsi que de la sécurité de votre sélection.

Comment utiliser une cocotte-minute ?

Bien que l’autocuiseur soit un appareil pouvant être utilisé par presque tout le monde, il existe quand même des techniques à suivre pour l’employer correctement.

Avant toute utilisation, mémorisez bien toutes les précautions de sécurité à respecter pour éviter des brûlures ou d’autres accidents plus graves.

La première chose à faire est de charger le récipient avec une quantité qui variera en fonction de la nourriture que vous comptez cuire. Toutefois, ne dépassez pas les 2/3 de la cuve. Mettez-y ensuite tous les aliments. Une fois cela fait, procédez à la fermeture de votre appareil. Cette étape est cruciale et ne doit en aucun cas être mal faite, car votre sécurité en dépend.

Quand vous serez certain que la fermeture est effectuée correctement, vous pouvez commencer la cuisson. Pour cela, l’appareil doit être mis en contact à une source de chaleur. Quand toute la contenance atteindra l’ébullition, des vapeurs se laisseront échapper et ce sera à partir de ce moment que vous pourrez décompter le temps de cuisson.

Quand la cuisson sera terminée, vous devez obligatoirement passer par la phase de la décompression. Pour y parvenir, vous retirez le bouchon du couvercle afin de diminuer la pression. L’autocuiseur pourrait alors être ouvert sans aucun danger.

Comment nettoyer sa cocotte-minute ?

La cocotte-minute est un ustensile de cuisine, donc elle se doit d’être bien nettoyée après chaque usage. Le lavage de la partie intérieure se fait ordinairement avec de l’éponge et du liquide vaisselle.

Toutefois, le nettoyage dépend de la façon par laquelle la cuve est salie. Si l’intérieur de votre matériel est graisseux, vous pouvez le remplir par de l’eau mélangée avec des cristaux de soude avant de le laver. Si vous avez un fond brûlé, vous y versez du sel, laissez celui-ci agir pendant une heure. Pour l’extérieur de l’autocuiseur, vous pouvez utiliser des produits de nettoyage pour four.

En ce qui concerne le couvercle, ce dispositif ne doit jamais être immergé dans l’eau, et encore moins, passer dans le lave-vaisselle. Vous pouvez juste utiliser un linge imbibé d’huile et quelques gouttes de citron pour le nettoyer.

Dernière mise à jour le 28 mars 2020

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