Si vous avez envie de servir vos invités d’une façon plus originale, une fontaine à chocolat est la meilleure alternative qui soit.
Ce matériel n’est plus désormais réservé aux maîtres chocolatiers, il est maintenant le bienvenu dans toutes sortes de festivités ou même dans les diners et les déjeuners.
Une fontaine à chocolat, c’est quoi ?
Une fontaine à chocolat est un appareil qui fait fondre du chocolat.
Son mécanisme a la particularité d’écouler la fondue en prenant la forme d’une fontaine, d’où son nom.
Souvent placé au milieu de la table, l’appareil est accessible afin que tout de monde puisse se servir dans les meilleures conditions.
Les meilleures fontaines à chocolat en 2024
Le meilleur rapport qualité/prix : Clatronic
Voici une fontaine à chocolat qui saura vous satisfaire tant dans sa praticité que dans ses performances. Le modèle est totalement en inox, ce qui facilite le nettoyage et donne à la fois un effet design de par son allure métallisée. Cet appareil est puissant de 170 W. Il est également muni d’une fonctionnalité maintien au chaud pour que la cascade reste tout le temps parfaitement lisse.
Le meilleur modèle pas cher : Tristar
Créez de savoureux desserts avec cette fontaine à chocolat de la marque Tristar. L’équipement est doté d’une parfaite structure en inox pour une facilité d’entretien irréprochable. Profitez également de son option maintien au chaud pour garder la fluidité de la fondue chocolatée. Le vrai plus de ce dispositif, c’est qu’il dispose d’un moteur ultrasilencieux qui garantira davantage une ambiance conviviale.
Le meilleur modèle haut de gamme : Beper
Cette fontaine à chocolat de Beper est LE modèle haut de gamme conçu pour tous les amateurs de chocolats. Elle dispose d’un bol amovible pour garantir une facilité de nettoyage. De plus, pour davantage de confort d’utilisation, elle dispose de pieds réglables en hauteur. L’appareil propose également une fonction pour réchauffer pouvant s’activer séparément avec un indicateur de fonctionnement.
Comparatif des meilleures fontaines à chocolat
Découvrez les meilleurs modèles de fontaines à chocolat dans ce tableau comparatif établi par nos experts.
Pourquoi acheter une fontaine à chocolat ?
Un équipement très convivial
La fontaine à chocolat est un équipement en mesure de servir plusieurs palais exigeants. C’est pour cela que c’est un appareil pratique pour les festivités et partys privés.
Il vous suffit de bien l’installer sur une table ou un comptoir avant de commencer à déguster savoureusement avec vos convives.
L’acquisition d’une fondue à chocolat aussi est une autre manière de créer une atmosphère plus chaleureuse. Parfois même elle permet une ambiance amicale et familiale, car elle offre une façon plus amusante de manger le chocolat.
Pour rendre des aliments plus savoureux
Qu’y a-t-il de mieux qu’un accompagnement gourmand chocolaté ? Un vrai remède contre le stress accumulé. En effet, presque tout le monde raffole du chocolat. Une fontaine à chocolat est en mesure d’améliorer votre quotidien.
Elle vous procurera une fondue onctueuse. Et vous, vous aurez juste à y tremper vos morceaux de fruits, de biscuits, vos pop-corn ou vos chips pour ceux qui aiment le salé-sucré. Vous n’aurez plus à préparer une recette spécialisée pour parfaire votre dessert, car chacun se servira à sa manière.
Le plus intéressant, c’est que certains appareils sont parfois capables de cascader d’autres types d’aliments. Dans ce cas, à part le chocolat, vous pourrez avoir aussi une fondue de fromage, une fondue caramélisée, une cascade de ketchup, etc.
Les promos fontaine à chocolat du moment
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Comment choisir sa fontaine à chocolat ?
La contenance et la taille
Quand on parle de la contenance, on veut ici parler du volume du récipient accueillant le chocolat. Pour optimiser votre choix sur ce point, vous devez bien étudier le nombre de convives que vous comptez servir.
Pour les grandes soirées d’anniversaire par exemple, vous aurez sûrement besoin d’une fontaine à chocolat assez volumineuse. Dans ce cas, choisissez un matériel conséquent. C’est-à-dire, un appareil qui peut contenir un maximum de quantité. D’ailleurs, nous tenons à préciser que les modèles peuvent avoir une capacité allant jusqu’à 2 kilos d’ingrédients.
Par contre, si vous achetez l’appareil pour peu de chocolat quotidiennement ou pour de petites soirées privées, il ne sera pas nécessaire d’investir dans une grande fontaine. Vous pouvez alors choisir un plus petit modèle.
Pour ce qui est de la taille, notez bien que ce critère-ci ne dépend pas toujours forcément du volume. Il s’agit plutôt d’une question de design. Si vous optez pour un grand modèle, il se peut que votre cascade soit plus épaisse et attirera davantage les yeux. En revanche, si votre choix s’oriente vers une version plus compacte, le résultat se fera plus discret.
La puissance
Il est fortement déconseillé de considérer le prix de la fontaine à chocolat comme seul critère de choix. Veillez d’abord à vérifier d’autres critères importants comme la puissance. Notamment, si vous comptez acquérir le modèle électrique.
Sachez alors que la puissance est l’une des conditions qui feront que vous obteniez l’onctuosité idéale de votre fondu. Ceci dit, plus votre machine sera puissante, plus vous obtiendrez un résultat savoureux.
60 Watts suffiront amplement pour un petit appareil adapté à un nombre de 4 ou 5 personnes. Au-delà, pour une grande famille par exemple, vous pouvez choisir une fontaine à chocolat allant jusqu’à 400 Watts de puissance.
La fonction maintien au chaud et le thermostat réglable
Afin d’avoir un fondu chocolaté de bonne qualité, il faudra veiller à ce que celui-ci soit maintenu à la température idéale. C’est pour cela que vous devez aussi choisir un appareil qui ait une fonction maintien au chaud.
Cette fonctionnalité permettra d’avoir une coulée bien fluide et pas trop brûlante tout en conservant un arôme enivrant. Et plus particulièrement, si vous prévoyez un long déjeuner ou diner, cette option vous sera très pratique. C’est le meilleur moyen pour garantir un goût satisfaisant si vous voulez être sûr que vos invités se régalent.
Il est également préférable de disposer d’un thermostat réglable. Cette fois, c’est encore mieux, car vous aurez plus de précision dans le paramétrage de la température. En effet, vous aurez la possibilité de déterminer la valeur que vous jugez idéale. Celle-ci restera ensuite constante en permanence. Cela dit, une fontaine à chocolat à thermostat réglable est bien perfectionnée. Son prix sera logiquement plus élevé par rapport aux modèles classiques.
Le bruit
Si vous souhaitez vraiment acquérir la meilleure fontaine à chocolat, ne négligez surtout pas le bruit. Il est effectivement important de savoir que le niveau sonore que pourrait procurer l’appareil est parfois dérangeant.
Notamment dans les festivités aux ambiances plus ou moins tranquilles. De ce fait, faites bien votre choix en optant pour une fontaine peu bruyante. Vous aurez ainsi la possibilité d’entamer des conversations, des discours ou même des jeux sans que des bruits agaçants vous perturbent.
De plus, un appareil bruyant reflète parfois de la mauvaise qualité. Le bruit sera donc aussi un autre moyen pour détecter la performance de la machine que vous comptez acheter. En gros, on peut dire qu’une fontaine à chocolat silencieuse est un appareil bien travaillé au niveau de sa conception et de son montage.
La praticité et la facilité d’entretien
La facilité d’entretien vous motive à prendre soin de votre appareil pour qu’il puisse vous servir longtemps en conséquence.
L’entretien et la praticité contribuent grandement à rendre cet investissement rentable, car vous pourrez compter sur une longue durée de vie. Une fontaine à chocolat démontable est garante d’un nettoyage efficace et rapide.
Les modèles en inox sont les plus faciles à nettoyer.
Ensuite, veillez à ce que la fontaine à chocolat de votre choix offre un maximum de sécurité. Comme elle fonctionne avec la chaleur, il serait plus convenable de choisir un équipement doté d’un revêtement qui reste froid de l’extérieur même étant en marche.
En ce qui concerne la praticité, on vous recommande un modèle doté d’un pied réglable. Cela va vous faire gagner plus d’aisance dans l’utilisation, car vous pourrez régler ces supports à la hauteur qui vous convient le mieux.
Les différents modèles de fontaines à chocolat
Le modèle à brûleur
En cherchant votre fontaine à chocolat sur le commerce, vous ne manquerez pas de tomber sur un modèle à brûleur. Celui-ci, comme l’indique son appellation, fait fondre le chocolat à l’aide d’un brûleur.
Le premier avantage de l’usage d’une fondue au chocolat avec brûleur est le fait qu’il soit transportable. Il peut être pratique lors d’un pique-nique ou pour les petites fêtes en plein air. Un autre intérêt dans son utilisation, c’est que les risques qu’il tombe en panne sont minimes du fait qu’il n’a pas besoin d’une source d’énergie extérieure pour fonctionner.
Cependant, une fontaine à brûleur présente un certain désavantage. Elle ne peut garantir une stabilité de température. Cette circonstance peut créer une petite imperfection sur la qualité de la cascade chocolatée.
La fontaine à chocolat électrique
À part le modèle à brûleur, vous avez aussi la fondue électrique. Cette fois, le corps de l’appareil englobe un moteur électrique enchainant le fonctionnement de l’appareil. Il est donc indispensable que ce dernier soit branché à une prise électrique pour fonctionner.
L’atout principal de l’appareil se situe dans le fait que sa température est plus précise. Presque tous les modèles électriques disposent de la fonction maintien au chaud et d’un thermostat réglable. C’est un minimum même pour une fontaine à chocolat entrée de gamme. Il faut admettre que la fontaine à chocolat électrique est bien plus performante que celle fonctionnant avec brûleur.
Les meilleures ventes de fontaines à chocolat en 2024
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Combien coûte une fontaine à chocolat ?
Avant d’acheter n’importe quel équipement, le prix est parfois le critère le plus considéré. En ce qui concerne la fontaine à chocolat, le coût varie entre une vingtaine à une centaine d’euros.
Tout dépend de la marque, de la taille et de la capacité de l’appareil. Il est aussi à noter que les modèles à brûleurs sont plus abordables que ceux qui sont électriques.
Bien évidemment, pour un même type de fondue à chocolat, le plus onéreux garantira plus de performance qu’un autre à plus petit prix. Cela s’applique si on n’inclut pas les promotions. Prenez par exemple, le prix d’une fondue dotée d’un thermostat, voyez que celle-ci affiche un coût plus élevé.
Comment fonctionne une fontaine à chocolat ?
Pour une fontaine à chocolat à brûleur, le fonctionnement de l’appareil est basé dans la combustion. Ce phénomène exigera l’intervention de l’alcool ou du gel à combustion, dépendant de votre choix. Si vous utilisez l’alcool comme combustible, le liquide sera versé dans le réchaud.
Cette action se fera avec précaution pour réduire les risques d’accident. Si en revanche, vous optez pour le gel, l’opération sera plus simple. Après avoir rechargé et bien fermé le réchaud, vous commencez l’allumage à l’aide d’une allumette.
Pour une utilisation de la version électrique de l’appareil, la tâche est encore plus simple, car vous n’avez pas à recharger de réchaud. Vous avez juste besoin de brancher l’appareil sur une prise électrique avant de le mettre en marche. Après cela vous pourrez entamer l’étape de préchauffage, puis ajuster les températures.
Comment entretenir une fontaine à chocolat ?
Tout appareil se doit d’être bien entretenu pour garder ses performances. Pour cela, le nettoyage est la priorité des choses. Et soyez ravis, car celui de la fontaine à chocolat n’est pas compliqué du tout !
Pour commencer donc, assurez-vous de bien avoir débranché la machine. N’attendez pas trop longtemps pour que le liquide de chocolat ne durcisse pas. En effet, si celui-ci reprend son aspect solide, cela vous prendra du temps de vous en débarrasser lors du nettoyage. Démontez ensuite la fontaine en ôtant toutes les pièces amovibles de l’appareil. Vous pouvez vous servir de votre manuel d’utilisation pour ce faire.
Essuyez bien le chocolat restant à l’aide de quelques serviettes en papier. Et si la fondue s’est déjà solidifiée, utilisez une spatule pour gratter. Ce sera après cela que vous pourrez mettre les éléments détachés dans le lave-vaisselle si c’est autorisé. Dans le cas contraire, lavez le tout avec de l’eau chaude savonneuse. Pour terminer, laissez l’appareil sécher avant de tout remettre en place.