La machine à pâte est l’ustensile parfait pour réaliser des pâtes fraîches à volonté. Il en existe en nombre considérable et varié sur le marché.
Nous partageons avec vous les critères à prendre en compte pour repérer celui qui s’adapte le plus à vos besoins.
La machine à pâtes en quelques mots
Le nom de cet appareil suffit amplement pour décrire son rôle. La machine à pâte sert à fabriquer diverses variétés de pâtes comme la tagliatelle, les macaronis, le ravioli ou les fusillis. Cet accessoire de cuisine lamine la pâte avant de la découper en tranche ou selon la forme souhaitée.
Il existe deux types de machines à pâte. Il y a le modèle manuel, c’est la version traditionnelle du produit. Sa fonction se résume principalement à aplatir la pâte pour ensuite l’étaler de façon homogène. Puis, il y a le modèle électrique qui fonctionne automatiquement après le démarrage de l’appareil.
Comparatif des meilleures machines à pâtes
Voici les machines à pâtes qui se démarquent le plus actuellement au niveau de tous les commerces.
Les meilleures machines à pâtes en 2024
Le meilleur rapport qualité/prix : GSD
Actuellement, elle fait partie des machines à pâte les plus appréciées sur le marché. Elle se distingue des autres machines avec son design compact et épuré. Sa taille modeste lui permet de se ranger facilement dans n’importe quelle cuisine. Elle vous offre des pâtes régulières, avec une parfaite découpe selon 6 épaisseurs différentes.
Le meilleur modèle pas cher : Domoclip
Le DOP 101 apporte une petite touche italienne dans votre cuisine. Cette machine à pain permet de réaliser de multiples variétés de pâtes afin de varier les plaisirs (lasagne, tagliatelle, spaghetti…). Amusez-vous à réaliser des pâtes fraîches en quelques minutes sans faire beaucoup d’effort. Faites-vous davantage plaisir avec ses embouts variés. Ils vous permettent de réaliser des cookies ou des quenelles.
Le meilleur modèle haut de gamme : Philips
Avec ce modèle-ci, préparer des pâtes faites maison n’a jamais été aussi simple. La machine à pates Philips dispose d’une fonction intégrée qui lui permet d’indiquer et de peser automatiquement la farine nécessaire pour la réalisation de la pâte. Une fois votre programme choisi, la machine se met à mélanger, pétrir et extruder la farine automatiquement. Vous pouvez varier leur forme avec les 8 disques fournis avec l’appareil.
Pourquoi choisir une machine à pâtes ?
Pour conserver les saveurs de vos pâtes
Les grands chefs cuisiniers fabriquent eux-mêmes leur pâte pour la simple et bonne raison que c’est la meilleure façon de conserver leurs saveurs. Avec cet appareil, vous pouvez dire adieu aux pâtes avec des conservateurs.
En seulement quelques minutes, il propose des variétés de pâtes fraîches et parfaitement découpées. Une fois dégusté, vous découvrez par vous-même qu’elles ont un meilleur goût que celles qui sont commercialisées dans le commerce.
Pour préparer vos pâtes préférées
Le premier atout de la machine à pâte est sa capacité à proposer la réalisation d’une large variété de pâte fraîche. Son utilisation se fait facilement que vous soyez un professionnel ou un particulier.
Dans le cas d’un modèle électrique, il suffit de mettre l’appareil en marche et d’avoir tous les ingrédients dedans pour qu’il fasse son travail. De plus, les pâtes obtenues à partir de l’appareil sont beaucoup plus fines et plus lisses.
Appareil très facile à utiliser
Quel que soit le modèle, qu’il soit manuel ou électrique, votre machine à pâte vous permet de fabriquer facilement vos pâtes fraîches, n’importe où.
En effet, vous pouvez le transporter n’importe où afin de réaliser rapidement de délicieux plats à base de pâtes faites maison. L’appareil s’adapte à tous les cuisiniers qu’ils soient professionnels ou débutants.
Ce qui est bien avec cet ustensile de cuisine, c’est que son efficacité ne se mesure pas en fonction de son prix. Sa fonctionnalité réside dans l’utilisation finale que recherche chaque utilisateur.
Les machines à pâtes en promo aujourd’hui
Les modèles de machine à pâte suivants sont ceux qui affichent les prix les plus bas du marché étant en promotion.
| # | Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  | Marcato Atlas 150 Machine à Pâtes Argent | 79,99 € | Voir plus | |
| 2 |  | VeoHome Machine à pâtes Manuelle avec séchoir -... | 49,96 € | Voir plus | |
| 3 |  | COOK CONCEPT Totally Addict Ku6088 Machine À Pates... | 15,99 € | Voir plus | |
| 4 |  | Ariete Pastamatic 1593, Machine à Pâtes Électrique,... | 89,00 € | Voir plus | |
| 5 |  | Imperia 100 Machine à Pâtes | 58,77 € | Voir plus | |
| 6 |  | Sirge PastaBuona Machine à pâtes 260 W – 13 Trafile... | 149,99 € | Voir plus | |
| 7 |  | Fackelmann 27916 Machine à pâtes, Laminoir, Machine... | 34,85 € | Voir plus |
Comment choisir sa machine à pâtes ?
Sa capacité
C’est une caractéristique importante lorsque vous souhaitez acheter une machine à pâte. La capacité d’une machine détermine la quantité exacte de pâte qu’elle peut produire en une seule fois.
Pour savoir lequel prendre, vous pouvez vous référer à vos habitudes de consommation en matière de pâtes. Faites votre choix en tenant compte du nombre de personnes dans votre foyer. Cela vous permettra de choisir la capacité idéale de votre machine.
Pour un usage personnel, une machine à pâtes avec une capacité de 250 g à 650 g peut être l’idéal. Par ailleurs, pour un usage professionnel, il y a des modèles qui peuvent produire jusqu’à 1 kg de pâte fraîche en quelques minutes.
Son matériau
Le choix du matériau fait partie des critères essentiels à ne pas négliger. C’est l’élément déterminant qui va définir le côté esthétique et la robustesse de la machine à pâte.
Il y a les modèles fabriqués avec de l’acier chromé. Ils se font rapidement remarquer avec leur côté esthétique très réussi. Toutefois, il peut rapidement se rouiller lorsqu’il n’est pas entretenu correctement. Celui qui est fabriqué avec l’inox propose un design raffiné et élégant.
Il est résistant à la rouille et se trouve être facile à nettoyer et à entretenir. Habituellement, l’inox est choisi pour la fabrication d’une grande partie des ustensiles de cuisine. Non seulement c’est un matériau léger, mais il est aussi résistant.
Ses accessoires
Les accessoires font toute la différence entre les différents modèles de machine à pâte vendus sur le marché. Chaque appareil doit être vendu avec son étau de fixation et sa manivelle. Le laminoir est aussi important pour régler l’épaisseur de la pâte. Ensuite, il y a le séchoir, les moules et les roulettes de découpes.
Toutefois, le nombre d’accessoires peut rapidement augmenter en fonction du modèle de machine à pâte à considérer. D’ailleurs, ils définissent la polyvalence de cet ustensile de cuisine. C’est grâce à eux que vous avez la possibilité de déguster différentes sortes de pâtes en utilisant une seule machine à pâtes.
Vous passez facilement des spaghettis, aux tagliatelles ou aux raviolis. Un seul appareil peut suffire à varier vos plaisirs aux fils des jours et des années. Pour frapper fort et faire fondre les cœurs, certaines machines sont vendues avec un livre de recettes.
Son entretien
Le côté pratique d’une machine à pâte se mesure également en fonction de la facilité de son entretien. C’est un point à ne pas négliger pour que son utilisation soit agréable et donne envie.
Le modèle manuel est apprécié pour sa simplicité et son côté économique. La manivelle est son point fort, donc il est important de s’assurer de son ergonomie. Toutefois, un appareil avec des fonctions intuitives peut vous faciliter la vie à bien des niveaux.
Par exemple, il y a des machines à pâtes qui disposent d’un tiroir pour le rangement des accessoires. Pour mettre le point sur la facilité d’entretien de votre joujou, vous pouvez opter pour une machine avec plusieurs composants amovibles. De la sorte, le lavage se fait beaucoup plus facilement. Un appareil qui passe au lave-vaisselle facilite la vie. Cependant, la praticité d’un ustensile de cuisine varie d’une personne à une autre.
Son type
Si mettre la main à la pâte est une chose qui vous passionne ou qui ne vous dérange pas, la machine à pâte manuelle suffit à vous satisfaire.
Par ailleurs, si vous aimez les nouvelles technologies, vous avez les appareils modernes et sophistiqués. Non seulement ils sont faciles à employer, mais en plus ils demandent très peu d’effort de votre part.
Dotés d’une fonction intelligente, certains modèles de machine à pâtes s’occupent de tout faire à votre place. Du dosage à la formation des pâtes, en passant par le pétrissage, votre machine à pâtes s’occupe de tout faire. Il ne vous reste plus qu’à préparer la sauce et les ingrédients pour déguster de délicieuses pâtes fraîches.
Votre niveau
Généralement, le modèle manuel est beaucoup plus facile à utiliser. Cependant, les machines à pâtes électriques sont aussi faciles à appréhender.
Effectivement, il est important de lire attentivement la notice de celui-ci dans le cas d’un premier emploi. Une fois que vous avez les notions de base, vous pouvez utiliser correctement votre appareil sans nuire à ses capacités. Il n’y a pas de machine à pâte spécialement conçue pour un niveau de débutant ou de professionnel.
C’est la capacité de l’appareil qui définit qu’il est plus adapté à un particulier qu’à un professionnel. Si vous êtes une famille nombreuse, le modèle professionnel est donc plus adapté à votre besoin. Il peut réaliser 1 kg de pâte en une préparation.
Les différents types de machines à pâtes
Modèle électrique
La machine à pâte électrique ou automatique permet la fabrication de pâte fraîche avec plus de facilité et d’aisance.
En effet, il suffit de placer les ingrédients dans la cuve pour que le processus se mette en marche. Lorsque la pâte est prête, elle passe par différentes moules pour enfin, finir dans celle qui va donner leur forme finale aux pâtes.
Avec un modèle électrique, vous avez davantage de moules pour réaliser une plus grande variété de pâtes. En insérant un patron dans la machine, celle-ci vous fabrique le modèle et la forme de votre choix. La spécificité de ce type d’appareil est qu’il produit du bruit, contrairement au modèle manuel qui est tout silencieux.
Modèle manuel
C’est la version traditionnelle de la machine pour faire des pâtes.
Pour fonctionner, elle dispose d’une manivelle qui doit être manipulée à la main.
C’est en tournant celle-ci que la machine arrive à produire des pâtes.
La méthode peut être fatigante, mais avec l’habitude, les gestes viennent plus facilement.
Les meilleures ventes de machine à pâtes en 2024
Voici les meilleures ventes du moment de machines à pâtes selon les experts UMPE.fr
Quel est le prix d’une machine à pâtes ?
Le prix d’une machine à pâte varie en fonction de ses accessoires, sa capacité et le matériau avec lequel il est fabriqué. Forte heureusement, son prix reste abordable malgré sa grande capacité à vous rendre service sachant que l’achat est un investissement sur le long terme.
Un modèle manuel est accessible à partir de 20 euros. Toutefois, avec un modèle qui propose plusieurs accessoires, le prix peut monter à une centaine d’euros.
Avec un modèle automatique, qui est polyvalent et puissant, le prix oscille entre 50 et 200 euros. Lorsqu’un modèle est très perfectionné, cela influence automatiquement son coût.
Vous pouvez également vous tourner vers les machines à pâtes de marques connues pour être certaines de profiter de votre appareil longtemps.
Comment fonctionne une machine à pâtes ?
À tous les coups, vous devez vous référer au mode d’emploi de votre machine à pâte pour l’utiliser comme il le faut. Dans le cas d’un modèle manuel, il est important de toujours préparer la pâte au préalable. Pour cela, il vous faut de l’eau, de la farine et des œufs.
D’autres ingrédients peuvent se rajouter à votre liste en fonction de vos envies. Il y a les colorants et les épices pour apporter de la couleur à vos pâtes. Une fois que les ingrédients sont homogènes, il faut l’introduire dans la machine en optant pour l’écart le plus grand. Vous pouvez la réduire au fur et à mesure que votre pâte est fine et régulière.
Dans le cas d’une machine automatique, il suffit de mettre tous les ingrédients dans la machine pour que l’appareil fasse tout le travail à votre place. Votre rôle consiste principalement à doser correctement les ingrédients qui sont placés dans la machine à pâte.
Comment nettoyer sa machine à pâtes ?
Comme tous les appareils de cuisine, la machine à pâte doit être nettoyée après chaque utilisation de celle-ci. C’est ce qui permet de la maintenir en l’état. C’est ce qui permet aussi de maintenir sa durée de vie.
Pour que cela se fasse bien, il suffit de démonter chaque élément qui compose l’appareil. Ensuite, il faut les nettoyer avec une brosse, de l’eau et du liquide vaisselle.
Une fois que les résidus et les saletés sont nettoyés, il faut rincer chaque pièce avant de les sécher. C’est seulement après que vous pouvez les remettre à leur place.